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【図書】 中国の賢いキッチン

講談社文庫 --
原口純子 ／〔著〕   -- 講談社 -- ２００４．３ -- １５ｃｍ -- １８９ｐ

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タイトル 中国の賢いキッチン
シリーズ名 講談社文庫
著者名等 原口純子 ／〔著〕  
出版 講談社 ２００４．３
大きさ等 １５ｃｍ １８９ｐ
分類 596.22
件名 料理（中国）
注記 メディアファクトリー１９９９年刊の加筆改稿
要旨 伸びゆく中国でしなやかに生きる女性たちを支えるのは、四千年の生活術。モダン中国の元気の秘密は、ふだんの食卓や習慣にありました。北京在住１１年の著者が見つけた、中国伝統の智恵の数々。早速、毎日の暮らしに取り入れて、体のなかから元気でキレイなオリエンタル美人に！今日から試せる簡単レシピつき。
目次 １　医食同源が根付いている中国の生活「元気の素は暮らしの中にありました」（３０年後の東洋美人をめざして；一食入魂でいただきます；お天気でメニューが変わります　ほか）；２　２１世紀にも生きている中国伝統の健康法「かんたんな習慣が、元気でキレイな体を作っていました」（今日の「元気」は口を開けてチェック；ＩＴ時代の中国的健康法；街の薬局は気軽な診療室　ほか）；３　街にあふれる賢い食文化の風景「美味しさは楽しい暮らしから生まれていました」（毎日市場に通っています；スパイス屋さんの愉しみ；台所は男女同権です　ほか）；賢く飲んでキレイになれるお茶；賢くって美味しいレシピ集
ISBN(13)、ISBN 　　 4-06-273978-X
書誌番号 1104019146
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1104019146

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 文庫本 596.2/102 一般書 利用可 - 2031677214 iLisvirtual

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