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【図書】 ダッチオーブン活用術

ガルヴィブックス -- アウトドア実践講座
ガルヴィ編集部 ／編   -- 実業之日本社 -- ２００４．４ -- ２１ｃｍ -- １４３ｐ

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タイトル ダッチオーブン活用術
シリーズ名 ガルヴィブックス アウトドア実践講座
著者名等 ガルヴィ編集部 ／編  
出版 実業之日本社 ２００４．４
大きさ等 ２１ｃｍ １４３ｐ
分類 596.4
件名 野外料理
注記 索引あり
内容紹介 魔法の鍋・ダッチオーブンの構造と選び方、シーズニングの仕方、燃料の種類、火力調節、メンテナンス法などを豊富な写真で解説。さらに、焼く・煮る・蒸す・燻すなど多彩なレシピをたっぷり収録した１冊。
ISBN(13)、ISBN 　　 4-408-61123-9
書誌番号 1104028428
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1104028428

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
磯子 公開 Map 596.4 一般書 利用可 - 2031879240 iLisvirtual

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