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1 件中、 1 件目
【図書】
有用植物
ものと人間の文化史
--
菅洋
/著 --
法政大学出版局 -- 2004.4 -- 20cm -- 313p
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資料詳細
タイトル
有用植物
シリーズ名
ものと人間の文化史
著者名等
菅洋
/著
出版
法政大学出版局 2004.4
大きさ等
20cm 313p
分類
471.9
件名
有用植物
著者紹介
1932年山形県生まれ。東北大学農学部卒。東北大学名誉教授。
内容紹介
人間生活に不可欠なものとして利用されてきた植物を巡って、その来歴と栽培・育種・品種改良・伝播などの経緯を平易に語り、植物とともに歩んだ文明の足跡を浮き彫りにする。身近な植物たちのア・ラ・カルト。
要旨
衣食住をはじめ薬用、観賞用など、人間生活に不可欠なものとして利用されてきた植物をめぐって、その来歴と栽培・育種・品種改良・伝播等の経緯を平易に語り、植物と共に歩んだ文明の足跡を浮彫にする。身近な植物たちのア・ラ・カルト。
目次
序章 有用植物とは何か;第1章 メキシコの民族植物学;第2章 日本の民族植物学;第3章 多様な有用植物;第4章 世界の食糧植物;第5章 史前帰化植物;第6章 果実の利用;第7章 薬用植物;第8章 ハーブと香辛料植物;第9章 有用植物ア・ラ・カルト;終章 二一世紀型の有用植物
ISBN(13)、ISBN
4-588-21191-9
書誌番号
1104031954
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1104031954
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所蔵
所蔵は
3
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
4階自然科学
Map
471.9
一般書
利用可
-
2031973379
戸塚
公開
Map
471
一般書
利用可
-
2031994759
栄
公開
Map
471
一般書
利用可
-
2031999386
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