【図書】 江戸ソバリエ
蕎麦を極めるソバのソムリエオフィシャル・ハンドブック -- 神田雑学大学 /編著, 吉田悦子 /編著, 藤村和夫 /監修 -- マキノ出版 -- 2004.5 -- 21cm -- 174p
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