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【図書】 どうして人類だけが太るの？

ダイエット法は、人類の祖先に学ぶ -- 日経ヘルスブックス --
橋本浩明 ／著, 日経ヘルス ／編   -- 日経ＢＰ社 -- ２００４．６ -- １９ｃｍ -- ２５３ｐ

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タイトル どうして人類だけが太るの？
副書名 ダイエット法は、人類の祖先に学ぶ
シリーズ名 日経ヘルスブックス
著者名等 橋本浩明 ／著, 日経ヘルス ／編  
出版 日経ＢＰ社 ２００４．６
大きさ等 １９ｃｍ ２５３ｐ
分類 493.12
件名 肥満症 , 痩身法
注記 文献あり
著者紹介 １９２９年広島市生まれ。５３年広島大学理学部卒。同年サンスター歯磨入社、８４年同社常務取締役。８８年乳酸菌製品および栄養食品の製造販売のサングルト取締役社長。９０年サンスター顧問。現在はコンサルタント業を営む。
内容紹介 どうして人類だけが太り、糖尿病になるのか。太ることは、なぜいけないのか。ダイエットにいい食品とは。世界の生活習慣病対策食などを解説。最新研究が太らない方法をしっかり伝授する。
要旨 最新研究による太らない食事とは。野菜と果物をたっぷり食べる。玄米や全粒粉パンなどを主食に。大豆などのマメ類を食べる。オリーブ油やお魚の油を適度にとる。水をたっぷり飲む。砂糖、白パン、白米を減らす。肉と乳製品を減らす。最新研究が太らない方法をしっかり伝授。
目次 第１章　どうして人類だけが太り、糖尿病になるの？；第２章　太ることは、なぜいけないか；第３章　ダイエットにいいのは、この食品；第４章　世界の生活習慣病対策食；第５章　少食はこんなに体にいい！；第６章　キレイのもとは、野菜と果物
ISBN(13)、ISBN 　　 4-8222-1635-7
書誌番号 1104041763
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1104041763

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中央 書庫 493.1/1134 一般書 利用可 - 2032269217 iLisvirtual

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