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【図書】 村上祥子のおもてなし料理

いつもの一皿がごちそうになる素敵なヒントがいっぱい！ --
村上祥子 ／著   -- 日本文芸社 -- ２００４．７ -- ２１ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル 村上祥子のおもてなし料理
副書名 いつもの一皿がごちそうになる素敵なヒントがいっぱい！
著者名等 村上祥子 ／著  
出版 日本文芸社 ２００４．７
大きさ等 ２１ｃｍ ９５ｐ
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。東京と福岡にクッキングスタジオを主宰し、著作、講演、テレビ出演、大学講師と幅広く活躍中。著書は「村上祥子の健康レストラン」「電子レンジのおやつ」など多数。
内容紹介 外食が多いこの時代、手作りの一皿がテーブルに出れば、それが最高のおもてなし。本書ではおもてなしの極意から、頑張らなくてもおいしいおもてなし料理、とりあえずのつまみのレシピまでを紹介。
要旨 いつもの一皿がごちそうになる。素敵なヒントがいっぱい。
目次 おもてなしのテーブル（ごちそうちらしずし；ジューシー牛肉のたたき　ほか）；とりあえず！のつまみ（いかとわけぎの酢みそ；ほうれん草とチキンの白あえ　ほか）；“しめ”のミニごはん＆めん（塩むすび；鶏飯　ほか）；あるとうれしい！デザート（バニラアイス＆シャンパン；プラムコンポート＆ヨーグルト　ほか）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-537-20277-7
書誌番号 1104045543
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1104045543

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596/1891 一般書 利用可 - 2032252314 iLisvirtual

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