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【図書】 実践！　ワイン講座

読んで飲む、飲んで知る --
斉藤信次 ／著, 斉藤由香 ／著   -- 生活情報センター -- ２００４．９ -- ２６ｃｍ -- ２２３ｐ

資料詳細

タイトル 実践！　ワイン講座
副書名 読んで飲む、飲んで知る
著者名等 斉藤信次 ／著, 斉藤由香 ／著  
出版 生活情報センター ２００４．９
大きさ等 ２６ｃｍ ２２３ｐ
分類 588.55
件名 ぶどう酒
注記 文献あり
著者紹介 【斉藤信次】１９６０年埼玉県生まれ。９４年（社）日本ソムリエ協会のワイン・アドバイザーの資格を取得。９６年東京、日本橋にＥ・Ｖ・Ｉワインスクールを開校。毎年３回は海外のワイナリーに足を運び、最新の情報と共に、現地の食文化などの紹介に努める。
内容紹介 「美味しいワイン」に出会えた時の喜びは「生きていてよかった」と思えるほど。本書では、ワインの基礎から醸造法を紹介しながら、世界中のワインを産地ごとに丁寧に解説。ワイン初心者の素朴な疑問もＱ＆Ａで掲載。
要旨 ワインスクールの講義エッセンスを完全収録。世界７４０軒のワイナリーを訪れたリアルな産地ルポ。おすすめリスト１１７本も大公開。
目次 第１章　ワインの基礎；第２章　ワインの醸造；第３章　フランスのワイン；第４章　イタリアのワイン；第５章　その他ヨーロッパのワイン；第６章　新世界のワイン；第７章　ワインを味わう、楽しむ
ISBN(13)、ISBN 　　 4-86126-147-3
書誌番号 1104064867
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1104064867

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
都筑 公開 Map 588 一般書 利用可 - 2072028964 iLisvirtual

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