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【図書】 感じる食育楽しい食育

サカイ優佳子 ／著, 田平恵美 ／著   -- コモンズ -- ２００４．９ -- ２１ｃｍ -- １３９ｐ

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タイトル 感じる食育楽しい食育
著者名等 サカイ優佳子 ／著, 田平恵美 ／著  
出版 コモンズ ２００４．９
大きさ等 ２１ｃｍ １３９ｐ
分類 374.97
件名 健康教育 , 食生活
著者紹介 【サカイ】１９６２年千葉県生まれ。フード・コンサルタント、「食の探偵団」団長。雑誌・ウェブ・テレビなどにレシピを提供する他、講演多数。主著「ブロッコリースプラウトおいしい健康レシピ」。
内容紹介 子どもも大人も五感を駆使して「食」を探検しよう。味比べ、香りあてなどの多様なクイズ、給食や教科との連動など、役に立つ実践的な数多くのプログラムを紹介。食の奥に広がる農や地球の環境問題への橋渡しになる。
要旨 子どももおとなも五感を駆使して「食」を探検しよう。味比べ、香りあて、手触りクイズ、レシピの工夫…食卓の向こうに農と世界が見える。
目次 プロローグ　こんにちは、食の探偵団です；第１章　食育って何だろう；第２章　五感をめざめさせよう；第３章　学校給食を上手に活かそう；第４章　いろんな教科と連動させよう；第５章　農と食卓と世界をつなげてみよう；エピローグ　食の向こうに世界が見える
ISBN(13)、ISBN 　　 4-906640-83-4
書誌番号 1104068934
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1104068934

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ３階ヨコハマ資料 Map 横浜一般 374.9 一般書 利用可 - 2033224799 iLisvirtual
中央 書庫 横浜一般 374.9/21 一般書 利用可 - 2033224918 iLisvirtual

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