資料詳細

【図書】 東アジアにみる食とこころ

中国・台湾・モンゴル・韓国・日本 --
國學院大學日本文化研究所／編 -- おうふう -- ２００４．１０ -- ２２ｃｍ -- ３４２ｐ

タイトル	東アジアにみる食とこころ
副書名	中国・台湾・モンゴル・韓国・日本
著者名等	國學院大學日本文化研究所／編
出版	おうふう２００４．１０
大きさ等	２２ｃｍ３４２ｐ
分類	383.8
件名	食生活－アジア（東部）
内容	内容：　儀礼食・節句食のシンボリズムとアイデンティティ　　　何彬著
内容紹介	平成１５年３月に刊行された「日本の食とこころ」の姉妹編。生きていくために必要な飲食物、それが各々の歴史と文化の中で儀礼・祭祀・習俗となって、より以上のものと展開している様を東アジアに見る。
目次	儀礼食・節句食のシンボリズムとアイデンティティ―中国北方漢族の場合；祭祀と犠牲―ワ族の首狩習俗と犠牲牛を中心に；道教の祭りと供物―現代台湾南部の事例から；モンゴルの祭祀と儀礼食；韓国シャーマンの儀礼食；沖縄のウミガメ捕獲儀礼と食習俗；産育習俗における儀礼食と食物禁忌―神奈川県央部の事例を中心に；近代史から見たご馳走の今昔；神々の食膳
ISBN(13)、ISBN	4-273-03344-5
書誌番号	1104081950
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1104081950

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	４階社会科学 Map		383.8	一般書	利用可	-	2073459330