資料詳細

【図書】 機能性食品包装材料

ＣＭＣテクニカルライブラリー --
石谷孝佑／監修 -- シーエムシー出版 -- ２００５．４ -- ２１ｃｍ -- ３２１ｐ

タイトル	機能性食品包装材料
シリーズ名	ＣＭＣテクニカルライブラリー
著者名等	石谷孝佑／監修
出版	シーエムシー出版２００５．４
大きさ等	２１ｃｍ３２１ｐ
分類	588.9
件名	食品包装
注記	『機能性・食品包装材料の開発と応用』（シーエムシー１９９８年刊）の普及版
目次	第１編　総論（食品包装における機能性包材）；第２編　機能性食品包装材料（各論１）（ガス遮断性フィルム；水蒸気遮断性フィルム　ほか）；第３編　機能性食品包装材料（各論２）（セラミック蒸着フィルム（シリカ：ＳｉＯｘ、アルミナ：ＡｌＯｘ）；ＥＶＯＨを用いたバリアー包装材料　ほか）；第４編　食品包装副資材（脱酸素剤の現状と展望；エタノール蒸気発生剤　ほか）；第５編　環境対応型食品包装材料（生分解性プラスチックの食品包装への応用；食品包装廃棄物　ほか）
ISBN(13)、ISBN	4-88231-853-9
書誌番号	1105027889
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1105027889

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	４階自然科学 Map		588.9	一般書	利用可	-	2034343635