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【図書】 おいしく続ける玄米食養クッキング

ごはん＋常備菜＋旬のおかずで食卓づくり --
藤城寿美子 ／著   -- 農山漁村文化協会 -- ２００５．９ -- ２１ｃｍ -- ９４ｐ

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タイトル おいしく続ける玄米食養クッキング
副書名 ごはん＋常備菜＋旬のおかずで食卓づくり
著者名等 藤城寿美子 ／著  
出版 農山漁村文化協会 ２００５．９
大きさ等 ２１ｃｍ ９４ｐ
分類 596
件名 玄米食
著者紹介 昭和２８年福島県生まれ。薬剤師として病院に勤務後、食養、坐禅の道に進む。夫の治療院をサポート。玄米植物食の教室を主宰。日本食養の会副会長。著書に「ソフト断食と玄米植物食」がある。
内容紹介 玄米、雑穀、きのこ、豆、海藻、ごま、少しの油、旬の野菜をシンプルに調理。素材の生命力をまるごともらって、体も心も元気になる食養レシピを紹介する。毎日食べたくなる「玄米植物食」が満載。
要旨 玄米がこんなにおいしい！しかも健康にいい！毎日食べたくなる「玄米植物食」。玄米、雑穀、きのこ、豆、海藻、ごま、少しの油、旬の野菜をシンプルに調理。素材の生命力をまるごといただいて、からだもこころも元気になる食養レシピ。
目次 玄米をふっくらおいしく炊こう；もっとたのしく、もっとおいしく―玄米ごはんのバリエーション；常備菜でらくらく健康食卓づくり；食卓をうるおす四季の料理；体にやさしいおやつと飲みもの；玄米植物食のすすめ―簡単、おいしい、健康食卓づくり
ISBN(13)、ISBN 　　 4-540-04257-2
書誌番号 1105071817
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1105071817

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金沢 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2066003224 iLisvirtual

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