新版 -- 介護福祉士選書 --
村山篤子 /編著, 鎌田浩子 /編著, 伊藤直子 /〔ほか〕共著   -- 建帛社 -- 2005.11 -- 21cm -- 213p

資料詳細

タイトル 家政学実習
版情報 新版
シリーズ名 介護福祉士選書
著者名等 村山篤子 /編著, 鎌田浩子 /編著, 伊藤直子 /〔ほか〕共著  
出版 建帛社 2005.11
大きさ等 21cm 213p
分類 590
件名 家政
注記 索引あり
目次 第1章 家庭生活の経営と管理(家庭生活と資源管理;家事と生活と介護 ほか);第2章 栄養と調理(献立;調理の基礎 ほか);第3章 被服生活(被服材料の性能および鑑別試験;被服管理実習 ほか);第4章 住生活(室内環境の整備;清掃の技術 ほか)
ISBN(13)、ISBN    4-7679-2201-1
書誌番号 1106004342
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1106004342

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
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