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【図書】 俳句の魚菜図鑑

復本一郎 ／監修   -- 柏書房 -- ２００６．４ -- ２１ｃｍ -- ３１９ｐ

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タイトル 俳句の魚菜図鑑
著者名等 復本一郎 ／監修  
出版 柏書房 ２００６．４
大きさ等 ２１ｃｍ ３１９ｐ
分類 911.307
件名 歳時記 , 食物
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 １９４３年愛媛県生まれ。静岡大学教授を経て、現在、神奈川大学教授。専攻は近世・近代俳論史。「子規との対話」で第６回加藤郁乎賞受賞。
内容紹介 季節感溢れる食材を網羅した、食欲そそるオールカラーの歳時記。季語になる魚、野菜などの食材、その食材を使った料理の季語など、約２６０種を網羅。食材の解説のほかに、著名な俳人の句例約１３００を収録。
要旨 旬の食材と俳句の絶妙なコラボレーション。季語になる魚、野菜などの食材を中心に約２６０種を網羅。その食材を使用した料理の季語や、「桜餅」「甘酒」など食べものの季語も掲載。食材の解説のほかに、著名な俳人の句例を多く収録。食材や料理はもちろん、農業や漁業の生産・加工風景など生活感あふれる写真が満載。春・夏・秋・冬・新年という季節順の構成で、読み物としても楽しめる。日本の風土と食文化を興味深く紹介したコラムを各章に配置。食材の和名・季語・俳人名から自在に検索可能な索引つき。
目次 春（魚；菜）；夏；秋；冬；新年
ISBN(13)、ISBN 　　 4-7601-2887-5
書誌番号 1106025624
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1106025624

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神奈川 公開 Map 911.3 一般書 利用可 - 2036321620 iLisvirtual

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