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【図書】 榊莫山家の茶懐石のおもてなし

榊せい子 ／著   -- 世界文化社 -- ２００６．１０ -- ２７ｃｍ -- ２１５ｐ

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タイトル 榊莫山家の茶懐石のおもてなし
著者名等 榊せい子 ／著  
出版 世界文化社 ２００６．１０
大きさ等 ２７ｃｍ ２１５ｐ
分類 791.8
件名 懐石料理
著者紹介 三重県生まれ。帝塚山学院大学美学美術史学科卒。現在、裏千家正教授。
内容紹介 書家・榊莫山一家の茶のもてなしと日々の暮らしには、四季折々の季節感が満ちている。個性あふれる茶事と旬を生かした手作りの懐石と菓子。１２か月の献立とその作り方を１冊にまとめる。
要旨 書家・榊莫山さん一家の茶のもてなしと日々の暮らしには四季折々の季節感が満ちています。個性あふれる茶事と旬を生かした手作りの懐石と菓子。十二か月の献立とその作り方がこの一冊にまとまりました。
目次 榊家の四季；霜月；師走；睦月；如月；弥生；卯月；皐月；水無月；文月；長月；神無月
ISBN(13)、ISBN 　　 4-418-06903-8
書誌番号 1106070237
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1106070237

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中央 １階ポピュラー Map 791.8 一般書 利用可 - 2037510893 iLisvirtual

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