an illustrated guide. -- 1st ed. --
Ben-Erik van Wyk.   -- Timber Press -- c2005 -- 25 cm. -- 480 p.: ill.(chiefly col.)

資料詳細

タイトル Food plants of the world.
副書名 an illustrated guide.
版情報 1st ed.
著者名等 Ben-Erik van Wyk.  
出版 Timber Press c2005
大きさ等 25 cm. 480 p.: ill.(chiefly col.)
分類 610
注記 LCNo.2005044048
内容 Regions of origin -- Cereals -- Pulses(legumes) -- Nuts and seeds -- Fruits -- Vegitables -- Culinary herbs -- Sugars, gums, gels and starches -- Bevarages -- Spices and flavors -- The plaants in alphabetical order -- Nutrients, diet and health -- Quick guide to food plants.
ISBN(13)、ISBN    0-88192-743-0
書誌番号 1106070981
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1106070981

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 4階自然科学 Map 参考書 610 一般書 利用可 館内のみ 2037702865 iLisvirtual