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【図書】
知識ゼロからのシャンパン入門
弘兼憲史
/著 --
幻冬舎 -- 2006.12 -- 21cm -- 191p
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資料詳細
タイトル
知識ゼロからのシャンパン入門
著者名等
弘兼憲史
/著
出版
幻冬舎 2006.12
大きさ等
21cm 191p
分類
596.7
件名
ぶどう酒
注記
文献あり 索引あり
著者紹介
1947年山口県生まれ。早稲田大学法学部卒。松下電器産業販売助成部に勤務。退社後、76年に漫画家デビュー。以後、人間や社会を鋭く描く作品で、多くのファンを魅了し続けている。小学館漫画賞、講談社漫画賞の両賞を受賞。
内容紹介
シャンパンとスパークリングワインの違いや、美味しい注ぎ方といったワインの基本的な知識から、「一番おいしい飲み方」まで。シャンパン&スパークリングワインを楽しむための知識が満載の1冊。
要旨
繊細な泡、黄金色の至福。華やかな美味しさをどう選ぶか。ラベル、抜栓、注ぎ方、種類、マナー…「ドンペリニヨン」「モエ・エ・シャンドン」をはじめ、14カ国200本を紹介。
目次
「シャンパン・スパークリングワイン」の基礎知識(「シャンパン」のこと本当に知っている?;「スパークリングワイン」って何? ほか);「シャンパン・スパークリングワイン」のカタログ(シャンパン街道を行く;知っておきたい「シャンパン」の代表メーカー ほか);「シャンパン」カタログ(モエ・エ・シャンドンブリュットアンペリアル;モエ・エ・シャンドンロゼアンペリアル ほか);「スパークリングワイン」カタログ(ソミュールブリュットキュヴェフレーム;カフェドパリブランドフルーツフランボワーズ ほか);「シャンパン・スパークリングワイン」をもっと楽しもう(「シャンパン・スパークリングワイン」を楽しむためのTPO;「シャンパンバー」での楽しみ方 ほか)
ISBN(13)、ISBN
4-344-90095-2
書誌番号
1106087937
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1106087937
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
磯子
公開
Map
596.7
一般書
利用可
-
2037840575
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