資料詳細

【図書】 ひとりひとりの味

よりみちパン！セ --
平松洋子／著 -- 理論社 -- ２００７．４ -- ２０ｃｍ -- ２５３ｐ

タイトル	ひとりひとりの味
シリーズ名	よりみちパン！セ
著者名等	平松洋子／著
出版	理論社２００７．４
大きさ等	２０ｃｍ２５３ｐ
分類	596
件名	料理
著者紹介	東京女子大学文理学部卒。フードジャーナリスト、エッセイスト。Ｂｕｎｋａｍｕｒａドゥ・マゴ文学賞受賞。
内容紹介	全ての人に共通する「家庭の最も良き姿」はないけれど、日々の暮らしの大切さや愛おしさは変わらない。フード・ジャーナリストにしてエッセイの名手である著者が、「家庭科」をまったく新しい教科に塗り替える。
要旨	たよりになるのは、じぶんのカラダ。決め手になるのは、じぶんの舌。よく知る味をともだちに、未知との出会いにココロよじらせ、いざススメ、さて味わわん、味覚道。
目次	私の味；きょうの味；うちの味；うっそぉー！？な味；お昼の味；楽しい味；ひとりで食べる；こんがり、ふっくら、かりっの味；いやぁな味、だめぇな味；自分でつくる味；台所の気配
ISBN(13)、ISBN	978-4-652-07828-0　　 4-652-07828-5
書誌番号	1107028545
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1107028545

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