資料詳細

【図書】 成分表の専門家がユーザーのために編集した五訂増補日本食品標準成分表２（脂肪酸成分表編）

安本教傳／〔ほか〕編 -- 第一出版 -- ２００７．９ -- ３０ｃｍ -- １６８ｐ

タイトル	成分表の専門家がユーザーのために編集した五訂増補日本食品標準成分表２（脂肪酸成分表編）
著者名等	安本教傳／〔ほか〕編
出版	第一出版２００７．９
大きさ等	３０ｃｍ１６８ｐ
分類	498.51
件名	食品 , 栄養
注記	索引あり
目次	穀類；いも及びでん粉類；豆類；種実類；野菜類；果実類；きのこ類；藻類；魚介類；肉類；卵類；乳類；油脂類；菓子類；し好飲料類；調味料及び香辛料類；調理加工食品類
ISBN(13)、ISBN	978-4-8041-1176-6　　 4-8041-1176-X
書誌番号	1107063844
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1107063844

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	４階自然科学 Map	参考書	498.5	一般書	利用可	館内のみ	2039175951