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【図書】 伊勢丹・デパ地下「儲け」のしくみ

福崎剛 ／共著, 安西玖仁 ／共著   -- ぱる出版 -- ２００７．１１ -- １９ｃｍ -- ２０７ｐ

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タイトル 伊勢丹・デパ地下「儲け」のしくみ
著者名等 福崎剛 ／共著, 安西玖仁 ／共著  
出版 ぱる出版 ２００７．１１
大きさ等 １９ｃｍ ２０７ｐ
分類 673.8
件名 伊勢丹
注記 文献あり
著者紹介 【福崎】１９６０年鹿児島県生まれ。長崎大学卒。フリージャーナリスト。２００３年“コマンドリー・ドゥ・ボルドー”ワイン騎士団の騎士号を受賞。Ｗｉｎｅ＆Ｓｐｉｒｉｔ　Ｅｄｕｃａｔｉｏｎ　Ｔｒｕｓｔの国際的ワイン鑑定士Ｈｉｇｈｅｒ　Ｃｅｒｔｉｆｉｃａｔｅを取得。
内容紹介 今年６月にリモデルした伊勢丹のデパ地下は「集客」＆「儲けを生み出す」装置。食文化＝ファッションの発信地ともいえる伊勢丹のデパ地下の、魅力と儲かるための“伊勢丹商法”を徹底解剖する。
要旨 百貨店業界・勝ち組ナンバーワンが放つ、デパ地下新時代の魅力に迫る。一歩先行く新時代のデパ地下を徹底解剖。
目次 第１章　伊勢丹・業界再編の勝ち組へ；第２章　デパ地下、新時代の到来！；第３章　大胆な編集で新しい食文化を発信；第４章　世界の外交術を食卓へ―すごいワイン売り場の秘密；第５章　伊勢丹発の新しい食スタイル；第６章　百貨店業界の“基幹ソフト”になる伊勢丹
ISBN(13)、ISBN 978-4-8272-0364-6　　 4-8272-0364-4
書誌番号 1107079698
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1107079698

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