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【図書】 タイ料理紀行

人気の店を食べ尽くす -- 旅名人ブックス --
寺田直子 ／〔ほか〕著, 〔旅名人編集室〕 ／〔編〕   -- 日経ＢＰ企画 -- ２００７．１１ -- ２１ｃｍ -- ２２５ｐ

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タイトル タイ料理紀行
副書名 人気の店を食べ尽くす
シリーズ名 旅名人ブックス
著者名等 寺田直子 ／〔ほか〕著, 〔旅名人編集室〕 ／〔編〕  
出版 日経ＢＰ企画 ２００７．１１
大きさ等 ２１ｃｍ ２２５ｐ
分類 596.22
件名 飲食店－タイ , 料理（タイ）
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 トラベルジャーナリスト。旅行会社勤務後、フリーランスとして独立。ホテル、レストランなどのホスピタリティー・ビジネス、アジアのスパ、エコツーリズム等をテーマに世界６０カ国以上を取材。
内容紹介 タイ料理は奥深い。本場だからこそ味わえる、おいしいタイ料理の店を一挙公開。バンコク、チェンマイ、チェンライ、プーケット…。超高級店から町中で話題のレストランまで、今タイで人気の５７店を満載。
要旨 超高級店から町中で話題のレストランまで。バンコク、チェンマイ、チェンライ、プーケット…今タイで人気の５７店を満載。
目次 第１章　バンコク―一流ホテルのレストラン（サラ・リム・ナーム；ティプタラ　ほか）；第２章　バンコク―町場のレストラン（ウィンダム・タイ；ヴィエンチャン・キッチン　ほか）；第３章　タイ北部（チェンマイ；チェンライ　ほか）；第４章　ビーチ・エリア（パタヤ；ホアヒン　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-86130-313-5　　 4-86130-313-3
書誌番号 1107085994
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1107085994

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー Map 596.22 一般書 利用可 - 2039563870 iLisvirtual

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