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【図書】 梅沢さんちの台所

梅沢富美男の愛情レシピ集 --
梅沢富美男 ／著   -- 日東書院本社 -- ２００７．１２ -- ２４ｃｍ -- １２７ｐ

資料詳細

タイトル 梅沢さんちの台所
副書名 梅沢富美男の愛情レシピ集
著者名等 梅沢富美男 ／著  
出版 日東書院本社 ２００７．１２
大きさ等 ２４ｃｍ １２７ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 梅沢武生劇団、副座長。抱腹絶倒の三枚目から感動演技まで幅広く演じ、演出も手がける。料理歴は長く、若いころに劇団の料理番を務め、寿司屋で修業したこともある。本書は、満を持して発表された初のレシピ本。
内容紹介 舞台をキッチンに移し、下町の玉三郎が華麗に包丁を持つ。テレビ番組「愛のエプロン」で披露した腕前が話題沸騰。ごはんにもお酒にも合う、家族みんなが笑顔になる梅沢流レシピ集。
要旨 梅沢さんの料理はなんでそんなにおいしいの？おいしい料理には秘密があった！？梅沢富美男直伝の料理のコツ、隠し味まで包み隠さずお見せします。
目次 おつまみ；１　母から受け継いだ梅沢家の味；サラダ；２　梅沢家の正月；炒めもの；３　梅沢家のキッチンへようこそ！；揚げもの；４　スピード料理レシピ大公開；焼きもの蒸しもの、煮もの；５　梅沢劇団懐かしの楽屋めし；ごはんもの、鍋；スープ、デザート
ISBN(13)、ISBN 978-4-528-01953-9　　 4-528-01953-1
書誌番号 1107090499
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1107090499

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596/2445 一般書 利用可 - 2039881465 iLisvirtual

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