資料詳細

【図書】 ＣＳＡ地域支援型農業の可能性

アメリカ版地産地消の成果 --
エリザベス・ヘンダーソン／著, ロビン・ヴァン・エン／著, 山本きよ子／訳 -- 家の光協会 -- ２００８．２ -- ２１ｃｍ -- ３５０ｐ

タイトル	ＣＳＡ地域支援型農業の可能性
副書名	アメリカ版地産地消の成果
著者名等	エリザベス・ヘンダーソン／著, ロビン・ヴァン・エン／著, 山本きよ子／訳
出版	家の光協会２００８．２
大きさ等	２１ｃｍ３５０ｐ
分類	611.46
件名	農産物市場－アメリカ合衆国
注記	Ｓｈａｒｉｎｇ　ｔｈｅ　ｈａｒｖｅｓｔ．ｒｅｖ．ｅｄ．／の翻訳
著者紹介	【ヘンダーソン】有機農業に２５年以上従事。１９８８年ニューヨーク州ローチェスター郊外にジェネシー・バレー・オーガニックＣＳＡを立ち上げ、現在にいたる。ＣＳＡの普及、有機農業運動における社会的公正、参加型有機保障などの活動にも熱心に取り組んでいる。
内容紹介	地元農家と、その農産物を食べる人々とをつなぐＣＳＡ。その成り立ち、取り組み内容、現状を、豊富な事例とともに解説。また、現代の食糧供給システムに警鐘を鳴らし、持続可能な農業のあり方も掲示する。
ISBN(13)、ISBN	978-4-259-51812-7　　 4-259-51812-7
書誌番号	1108005285
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1108005285

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		611.4/160	一般書	利用可	-	2039844705