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【図書】 内臓脂肪を減らすおいしいレシピ

食べて防ぐ生活習慣病 -- セレクトｂｏｏｋｓ --
貴堂明世 ／著   -- 主婦の友社 -- ２００８．４ -- ２１ｃｍ -- １１１ｐ

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タイトル 内臓脂肪を減らすおいしいレシピ
副書名 食べて防ぐ生活習慣病 メタボリックシンドロームをはね返す完璧なバランス献立とやさしい運動
シリーズ名 セレクトｂｏｏｋｓ
著者名等 貴堂明世 ／著  
出版 主婦の友社 ２００８．４
大きさ等 ２１ｃｍ １１１ｐ
分類 493.18
件名 成人病 , 食餌療法
注記 索引あり
著者紹介 昭和６０年一橋大学社会学部卒。平成１０年女子栄養短期大学食物栄養学科卒。外資系企業勤務後、転身し、１２年に管理栄養士となる。せんぽ東京高輪病院、ダイエットコミュニケーションズを経て、１７年独立。アム・ティッシュ主宰。管理栄養士・健康運動指導士・介護支援専門員。
内容紹介 メタボリックシンドロームをはね返す、完璧なバランス献立とやさしい運動を紹介。血圧・血糖・脂質の状態に合わせて、材料や味付けや調理法を工夫した、美味しい献立と一品料理が満載。
要旨 メタボリックシンドローム対策のための内臓脂肪を減らす＆ためない食事は、おいしいものが食べられない、量も少ないと思っていませんか？調理法をちょっと工夫すれば、いつも食べなれているおかずが、エネルギーを抑えながら、おなかも気持ちも満足するヘルシーダイエットメニューに早変わり。まずは１週間のバランス献立を実践してみてください。
目次 １（６００ｋｃａｌ夕食　調理法を工夫して、じょうずにエネルギーダウン！これならできる！！１週間のバランス献立；４００ｋｃａｌ朝食　定番メニューにひと工夫　パターンで覚える！！らくらく朝食献立　ほか）；２　高たんぱく・低脂肪の魚介、肉、豆製品でこれならカンタン！メインおかず（煮る；焼く　ほか）；３　ビタミン、ミネラル＆食物繊維たっぷりの野菜、きのこ、海藻、豆で１００ｋｃａｌ以下でもおいしい！サブおかず（豆・豆加工品；卵　ほか）；４　低塩・超低エネルギーでも満足感いっぱいの５０ｋｃａｌ・２５ｋｃａｌの汁＆デザート（５０ｋｃａｌ・２５ｋｃａｌ　汁・スープ；１００ｋｃａｌ・５０ｋｃａｌ　デザート）；５　メタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）の基礎知識（メタボリックシンドロームの診断基準；目と頭で学ぶ！―内臓脂肪が動脈硬化、そして病気をつくるまで　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-259672-2　　 4-07-259672-8
書誌番号 1108017446
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1108017446

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都筑 公開 493.1 一般書 貸出中 - 2071462962 iLisvirtual
瀬谷 公開 Map 493.1 一般書 利用可 - 2040410140 iLisvirtual

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