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【図書】 野菜の生理・生態

発育の基本と環境・肥培管理による影響 --
斎藤隆 ／著   -- 農山漁村文化協会 -- ２００８．３ -- ２２ｃｍ -- ５２８ｐ

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タイトル 野菜の生理・生態
副書名 発育の基本と環境・肥培管理による影響
著者名等 斎藤隆 ／著  
出版 農山漁村文化協会 ２００８．３
大きさ等 ２２ｃｍ ５２８ｐ
分類 626
件名 蔬菜－栽培
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 １９３０年宮城県生まれ。５３年東北大学農学部卒。６８年東北大学農学部助教授、７６年山形大学農学部教授、８８年東北大学農学部教授、９４年東北大学農学部定年退職、９５年東京農業大学教授、２００１年同定年退職。０６年まで東京農業大学客員教授。日本農学賞等各賞受賞。
内容紹介 １９５０年代からの膨大な研究の蓄積に、最新の研究や知見も含めて整理・集大成した決定版。生長の目安や発育と温度など、環境条件への反応についても具体的な数字で解説。実際栽培の基礎やテキストとしても最適。
目次 野菜と野菜園芸；野菜の生活環；種子の形成・発芽と初期の基本栄養生長；葉球・花蕾球の形成；鱗葉球の形成；塊茎・塊根の形成・肥大；直根類の根の発育・肥大；香辛野菜の発育；葉菜・根菜類の花芽の分化・発育と抽苔；果菜類の花芽分化と発育；果菜類の開花・結実；果菜類び果実の発育と成熟；マメ類の開花・結実；収穫後の生理と鮮度保持
ISBN(13)、ISBN 978-4-540-08114-9　　 4-540-08114-4
書誌番号 1108022893
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1108022893

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中央 ４階自然科学 Map 626 一般書 利用可 - 2040660570 iLisvirtual

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