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【図書】 田中義剛の足し算経営革命

北海道発大ヒットの法則！ -- ソニー・マガジンズ新書 --
田中義剛 ／著   -- ソニー・マガジンズ -- ２００８．６ -- １８ｃｍ -- １８６ｐ

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タイトル 田中義剛の足し算経営革命
副書名 北海道発大ヒットの法則！
シリーズ名 ソニー・マガジンズ新書
著者名等 田中義剛 ／著  
出版 ソニー・マガジンズ ２００８．６
大きさ等 １８ｃｍ １８６ｐ
分類 641.7
件名 酪農
著者紹介 １９５８年青森県出身。８０年北海道を中心に、歌手そしてラジオのパーソナリティーとしての活動を開始、レコードデビューを経て、８７年より活動の拠点を東京に。３５歳のときに牧場事業をスタート。「花畑牧場」牧場長。２００７年酪農学園大学特命教授に就任。
内容紹介 生キャラメル、カチョカヴァロ、いももちなど、次々と大ヒット商品を連発。年商４０億円、利益率１５％の目標が見えてきた、花畑牧場の田中義剛。１５年にわたる北海道・十勝での苦闘から生まれたノウハウ。
要旨 もはやタレントビジネスではない。生キャラメル、カチョカヴァロ、いももち…と次々と大ヒット商品を連発。年商４０億円、利益率１５％の目標が見えてきた、花畑牧場の経営者・田中義剛。１５年にわたる北海道・十勝での苦闘から生まれたノウハウには、沈滞する地方や企業を再生する大逆転のアイデアとヒントがぎっしり詰まっている。
目次 第１章　８つのヒットからつかんだ２３の法則（九十九ラーメン―逆転の発想が、成功を生む！；カチョカヴァロ―リスクを想定した売価が、何よりも重要；生キャラメル―スイーツには、ビッグビジネスにつながるチャンスがある　ほか）；第２章　田中義剛流アグリビジネス概論（牛１頭からはじめる酪農ビジネス；「足し算」経営が食の安全を守る；メディアをどう使うか　ほか）；第３章　ロマンをビジネスへ（多角的な商品展開で、ブランドを確立；牧場の双璧をなすスイーツとホエー豚）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7897-3303-8　　 4-7897-3303-3
書誌番号 1108042457
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1108042457

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中央 書庫 641.7/30 一般書 利用可 - 2041438331 iLisvirtual

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