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【図書】 つぶつぶ雑穀お弁当

野菜がたっぷり食べられる毎日のヘルシーレシピ --
大谷ゆみこ ／著   -- 学陽書房 -- ２００９．３ -- ２１ｃｍ -- ９０ｐ

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タイトル つぶつぶ雑穀お弁当
副書名 野菜がたっぷり食べられる毎日のヘルシーレシピ
著者名等 大谷ゆみこ ／著  
出版 学陽書房 ２００９．３
大きさ等 ２１ｃｍ ９０ｐ
分類 596.4
件名 弁当
著者紹介 暮らしの探検家・食デザイナー・「いるふぁ」呼びかけ世話人。つぶつぶピースフードを提案。「つぶつぶ」を発行。著書に「未来食」「野菜だけ？」「雑穀グルメ・ダイエット」など多数。
内容紹介 雑穀をお弁当作りに活かせば、もっとおいしくラクちんに。栄養もボリュームもたっぷりなのに、体はスッキリ。まとめ調理で簡単、傷みにくく、旨みも栄養も豊富な大満足のレシピ集。毎日のごはん作りにも役立つ１冊。
要旨 まとめ調理で簡単ラクラク。おいしくて、栄養もボリュームもたっぷりなのに、体はスッキリ。炒りもちキビの菜の花弁当、ヒエの蟹爪風フライ弁当、高キビタコミートのラップサンド弁当…ナチュラル素材だけで作れる、子どもも大人も大満足のお弁当レシピ集。
目次 １　高キビミート活用弁当（基本の高キビミート；ナスの高キビそぼろ炒め弁当；高キビソテー弁当　ほか）；２　もちキビ卵活用弁当（基本のもちキビ卵；炒りもちキビの菜の花弁当；味噌風味のもちキビクリーミーコロッケ弁当　ほか）；３　ヒエしんじょ活用弁当（基本のヒエしんじょ；ヒエの笹かまぼこ弁当；ヒエかまぼこの照り焼きと高キビごはんの漬け物いなり寿司弁当　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-313-87124-3　　 4-313-87124-1
書誌番号 1109016632
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1109016632

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.4/441 一般書 利用可 - 2042236643 iLisvirtual

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