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【図書】 水圏生物科学入門

会田勝美 ／編   -- 恒星社厚生閣 -- ２００９．３ -- ２６ｃｍ -- ２４７ｐ

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タイトル 水圏生物科学入門
著者名等 会田勝美 ／編  
出版 恒星社厚生閣 ２００９．３
大きさ等 ２６ｃｍ ２４７ｐ
分類 660.1
件名 水産学
注記 索引あり
著者紹介 １９４４年生まれ。東京大学大学院修了。現在、東京農業大学総合研究所教授。
内容紹介 生態学、生化学、海洋科学、増養殖など幅広い分野をカバーし、水圏の環境、水圏の生物と生態系、水圏生物の利用など、水圏生物科学の基礎的事項を平易に解説。これから水圏生物科学を学ぶ人に最適なテキスト。
目次 第１章　水圏の環境（水圏の形成と分布；物理環境；化学環境；有光層のダイナミクス；物質循環）；第２章　水圏の生物と生態系（水圏の生物；水圏生態系；水生動物の生理；水圏動物の生態）；第３章　水圏生物の資源と生産（漁業生産；資源の変動性；資源の持続的利用；資源の増殖；養殖）；第４章　水圏生物の化学と利用（水圏生物の化学・生化学；水産食品の栄養・機能；魚介類の鮮度保持；水圏生物資源の生化学的利用）；第５章　水圏と社会とのかかわり（わが国の水産業；現代の水産業の直面する問題；問題の解決に向けたいくつかのノート）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7699-1095-4　　 4-7699-1095-9
書誌番号 1109025228
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1109025228

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 660.1/8 一般書 利用可 - 2042323031 iLisvirtual

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