資料詳細

【図書】 まるごと、おいしいなすレシピ

ポリフェノールで、コレステロールを減らす！ -- Ｎｅｋｏ　ｍｏｏｋ --
浜田峰子／〔著〕 -- ネコ・パブリッシング -- ２００９．６ -- ２６ｃｍ -- ８１ｐ

タイトル	まるごと、おいしいなすレシピ
副書名	ポリフェノールで、コレステロールを減らす！浜田峰子のラクラク野菜塾
シリーズ名	Ｎｅｋｏ　ｍｏｏｋ
著者名等	浜田峰子／〔著〕
出版	ネコ・パブリッシング２００９．６
大きさ等	２６ｃｍ８１ｐ
分類	596.3
件名	料理－なす
著者紹介	フードニスタ。フード雑誌への連載、テレビ・ラジオへの出演、フードコンサルタント、ペットレシピ開発など、フード業界の一線で活躍中。
内容紹介	彼が喜ぶ和風のおかず、レンジ活用ボリュームおかず、すぐに作れるカレーとパスタ、絶品なすのスイーツなど、コレステロールを減らす効果のあるなすを使ったメニューが満載のレシピ集。
ISBN(13)、ISBN	978-4-7770-0813-1　　 4-7770-0813-4
書誌番号	1109049917
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1109049917

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
瀬谷	公開 Map		596.3	一般書	利用可	-	2043089881