資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 恋しや駄菓子かりんとう

里文出版 ／編   -- 里文出版 -- ２００９．８ -- ２１ｃｍ -- １０３ｐ

資料詳細

タイトル 恋しや駄菓子かりんとう
著者名等 里文出版 ／編  
出版 里文出版 ２００９．８
大きさ等 ２１ｃｍ １０３ｐ
分類 588.39
件名 菓子
注記 文献あり
内容紹介 江戸時代から続く伝統の味「郷土駄菓子」や、スーパーやコンビニでも人気の「現代駄菓子」、そして大人気「かりんとう」の全国津々浦々の逸品などを掲載。写真とともにその魅力を紹介する。
要旨 仙台や盛岡、会津、高山など藩政時代から作られ続けてきた郷土の伝統駄菓子。又、町の駄菓子屋さんだけでなくスーパーやコンビニでも人気の駄菓子や、東京の名店から全国の珍しいかりんとうまでを紹介。
目次 郷土駄菓子の郷愁（体に優しい自然食の郷土駄菓子；石橋屋　宮城県仙台市；熊谷屋　宮城県仙台市　ほか）；現代駄菓子のおもしろさ（駄菓子のあゆみ；懐かしい駄菓子屋風景；東京雑司ケ谷鬼子母神上川口屋　ほか）；かりんとうの誘惑（細身でヘルシーな美人菓子・新世代のかりんとう；たちばな　東京都中央区；日本橋錦豊琳　東京都中央区　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-89806-328-6　　 4-89806-328-4
書誌番号 1109055470
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1109055470

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 588.3 一般書 利用可 - 2043191066 iLisvirtual

ページの先頭へ