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【図書】 ユーラシア農耕史 第４巻

さまざまな栽培植物と農耕文化 -- 地球研ライブラリー --
佐藤洋一郎 ／監修   -- 臨川書店 -- ２００９．１０ -- ２０ｃｍ -- ３６６ｐ

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タイトル ユーラシア農耕史 第４巻
各巻タイトル さまざまな栽培植物と農耕文化
シリーズ名 地球研ライブラリー
著者名等 佐藤洋一郎 ／監修  
出版 臨川書店 ２００９．１０
大きさ等 ２０ｃｍ ３６６ｐ
分類 612.2
件名 アジア－農業－歴史 , ヨーロッパ－農業－歴史
著者紹介 総合地球環境学研究所副所長・教授。
内容 内容：　農耕の場における生物多様性　　　佐藤洋一郎著
内容紹介 ユーラシアの１万年におよぶ農耕文化と環境の変化の関係を解き明かすシリーズ第４弾。ウリ・イモ・マメなど、様々な作物の起源と文化に焦点をあて、最新の研究成果から風土と農耕の関係を探る。
要旨 異なる風土の中で異なる農耕社会を築いてきたユーラシアの人びと。イネ、ムギといった主要穀物以外の、ウリ、マメ、イモ等さまざまな栽培作物について、最新の研究成果からその起源に迫り、風土と農耕の関係を探る。また、かつて中尾佐助・佐々木高明によって提唱された照陽樹林文化は、農耕文化の多様性とどのように関わっているのかを改めて問い直す。総合地球環境学研究所プロジェクト「農業が環境を破壊するとき」書籍化第四弾。
目次 序章　農耕の場における生物多様性；第１章　農耕と文化の伝播（南の農耕；北の農耕）；第２章　ユーラシアのメロン仲間の系譜；第３章　焼畑の生業サイクルと根栽類の貯蔵システム―パプアニューギニアの事例にみる「農耕社会」の多様性；第４章　アジアのマメ　アジアの雑穀（アジアのマメ；モンスーンアジア島嶼部の雑穀）；第５章　照陽樹林文化論再考
ISBN(13)、ISBN 978-4-653-04044-6　　 4-653-04044-3
書誌番号 1109076087
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1109076087

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中央 ４階自然科学 Map 612.2 一般書 利用可 - 2043612398 iLisvirtual

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