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【図書】 ベターホームの先生たちのおもひで食堂 汁、ごはん、めん、常備菜編

ベターホーム協会 ／料理研究・開発   -- ベターホーム出版局 -- ２００９．１１ -- １７ｃｍ -- １７５ｐ

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タイトル ベターホームの先生たちのおもひで食堂 汁、ごはん、めん、常備菜編
著者名等 ベターホーム協会 ／料理研究・開発  
出版 ベターホーム出版局 ２００９．１１
大きさ等 １７ｃｍ １７５ｐ
分類 596
件名 料理
注記 奥付のタイトル：おもひで食堂
注記 索引あり
内容紹介 ベターホームの料理教室の先生たちの家庭に伝わるおそうざい。その中から、具だくさんの汁物、混ぜご飯や丼、バラエティーに富んだめん料理、重宝な常備菜など、おいしくて、ちょっと懐かしいレシピ１４２品を紹介。
要旨 ふるさとの味、うちの味を伝えたい。隠し味には「おもひで」をひとしずく…ベターホームの料理教室の先生たちの家庭に伝わるおそうざい。その中から、具だくさんの汁もの、混ぜごはんや丼にかんたんすし、バラエティーに富んだめん料理、重宝な常備菜などなど。おいしくて、ちょっと懐かしいレシピ、１４２品。
目次 これ１品で充分、満足！具だくさんのおかず汁；わたしたちが大好きな、ごはんもの（混ぜごはん；炊きこみごはん；おかゆ・ぞうすい；いためごはん；ぶっかけめし；かんたん節約丼；かんたんおすし；おむすび）；ふっと食べたくなる、めん（うどん；そば；そうめん；パスタ）；わが家の常備菜（ごはん＆酒の友；安心おかず；おかずの素）
ISBN(13)、ISBN 978-4-904544-06-8　　 4-904544-06-4
書誌番号 1109088537
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1109088537

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596/2673 一般書 利用可 - 2043894660 iLisvirtual

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