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【図書】 アメリカ農業を読む

斎藤潔 ／著   -- 農林統計出版 -- ２００９．１２ -- ２１ｃｍ -- ３７２ｐ

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タイトル アメリカ農業を読む
著者名等 斎藤潔 ／著  
出版 農林統計出版 ２００９．１２
大きさ等 ２１ｃｍ ３７２ｐ
分類 612.53
件名 アメリカ合衆国－農業
注記 文献あり
著者紹介 １９５９年青森県生まれ。東北大学農学部卒、同大学院農学系研修科修士課程、博士課程を経て８９年東京大学農学部助手。９６年（財）日本農業研究所主任研究員。２０００年宇都宮大学農学部助教授。０３年同教授。０６　０７年アイオワ州立大学農学部客員教授。
内容紹介 「世界のパン籠」といわれるアメリカ農業。その本質を、統計を駆使した現状分析や歴史的考察など、複合的な視点から捉え直す。アメリカ農業の姿を浮き彫りにし、その「強さ」へ迫る１冊。
目次 第１部　アメリカ農業の現在をみる（アメリカ農業の資源分析；アメリカ農業の経営成績；アメリカ農業の集中度；農業補助金の実態を検証する；遺伝子組換え作物の普及とその功罪；オーガニック農業の展開とオーガニック食品市場の拡大；食べ続け太り続けるアメリカ人；アメリカ農業を動かすものは誰か）；第２部　アメリカ農業の過去に学ぶ（アメリカ建国と公有地政策；アメリカ農業を形成したホームステッド法；アメリカ産業革命の諸相；アメリカ農業革命の影響力；アメリカ農業の教育力；ニューディール期の農業政策とその結末）
ISBN(13)、ISBN 978-4-89732-184-4　　 4-89732-184-0
書誌番号 1109093004
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1109093004

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中央 ４階自然科学 Map 612.5 一般書 利用可 - 2043813270 iLisvirtual

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