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【図書】 デフレ食農物語

食料戦争に巻き込まれないための処方箋 --
坂口和彦 ／著   -- 技報堂出版 -- ２０１０．１ -- １９ｃｍ -- １９８ｐ

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タイトル デフレ食農物語
副書名 食料戦争に巻き込まれないための処方箋
著者名等 坂口和彦 ／著  
出版 技報堂出版 ２０１０．１
大きさ等 １９ｃｍ １９８ｐ
分類 611.3
件名 食糧問題－日本
注記 文献あり
著者紹介 昭和２０年和歌山県生まれ。４３年東京農業大学農学部卒業後、福井県立農業試験場を皮切りに千葉県庁に在籍。平成１７年千葉農林振興センター退職。その後、千葉県農業信用基金協会を経て、現在「クウノ企画」代表。著書に「農業をやろうよ」など。
内容紹介 恐ろしい食料危機の回避策を、「食う」ことの見直しからわかりやすく提案。地球規模の食料事情に巻き込まれない、私たちの不安のない食と農のあるべき姿について綴り、最終章では農業入門の方法を紹介した書。
目次 序章　小さな歴史から；第１章　六十年前に経験した苦い食料不足；第２章　五十パーセントを超えている食料自給率；第３章　恐ろしい日本人の「スギカフンショウ」；第４章　日本人は「食い方」を改めることが大課題；第５章　農業パワーアップの三銃士；第６章　農業再生の鉄人「五人衆」；第７章　農業入門のインフォメーション
ISBN(13)、ISBN 978-4-7655-4463-4　　 4-7655-4463-X
書誌番号 1110003428
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110003428

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 611.3 一般書 利用可 - 2043953403 iLisvirtual

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