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【図書】 豚ごはん

オカズデザイン ／著   -- ポプラ社 -- ２０１０．１ -- ２６ｃｍ -- １１１ｐ

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タイトル 豚ごはん
著者名等 オカズデザイン ／著  
出版 ポプラ社 ２０１０．１
大きさ等 ２６ｃｍ １１１ｐ
分類 596.3
件名 料理－肉
注記 索引あり
内容紹介 いつものメニューからお酒の進むおもてなし料理まで、豚をおいしく食べつくすとことん豚料理の本。精肉店に教わるおいしいお肉の買い方なども掲載。映画「食堂かたつむり」料理担当オカズデザインによる豚肉レシピ。
要旨 いつものメニューからおもてなしまで豚をおいしく食べつくす！とことん豚肉料理の本。映画『食堂かたつむり』料理担当オカズデザインによる豚肉レシピ。
目次 いつもの豚ごはん（生姜焼き；豚のみそ漬け；ヒレカツサンド；ロールキャベツ；コロッケ　ほか）；お酒がすすむ豚ごはん（焼き餃子；水餃子；キャベツ焼き；紙カツ；白い角煮　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-591-11542-8　　 4-591-11542-9
書誌番号 1110005390
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110005390

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
緑 公開 596.3 一般書 貸出中 - 2044221007 iLisvirtual

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