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【図書】 人気ブーランジェリー、ニコラのホームベーカリーで作るおうちカフェパン

Ｓａｉｔａ　ｍｏｏｋ -- コミカレブックス
杉山洋春／著 -- セブン＆アイ出版 -- ２０１０．３ -- ２８ｃｍ -- ７２ｐ

タイトル	人気ブーランジェリー、ニコラのホームベーカリーで作るおうちカフェパン
シリーズ名	Ｓａｉｔａ　ｍｏｏｋコミカレブックス
著者名等	杉山洋春／著
出版	セブン＆アイ出版２０１０．３
大きさ等	２８ｃｍ７２ｐ
分類	596.6
件名	パン
著者紹介	１９７９年東京都生まれ。武蔵野美術大学短期大学部中退。つくば第一ホテルで修業後、ブーランジェリーミュゼ等オープン。ブーランジェリー・ニコラ－パン・ダーチザン－オーナーシェフ。パン・クレアトゥール、ニコラ・パートナーズ・ジャパン（株）代表取締役。
内容紹介	ホームベーカリーの特徴を生かした、手軽に作れるパンレシピを紹介。毎日食べても飽きのこないシンプル食パンから、かわいらしい形に仕上げるキュートな成形パンまで、おうちカフェができる美味しいレシピが満載。
ISBN(13)、ISBN	978-4-86008-217-8　　 4-86008-217-6
書誌番号	1110010694
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110010694

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中	公開 Map		596.6	一般書	利用可	-	2044487341