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【図書】 うつわの手帖 ２

ごはん --
日野明子 ／著   -- ラトルズ -- ２０１０．２ -- ２１ｃｍ -- １１２ｐ

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タイトル うつわの手帖 ２
各巻タイトル ごはん
著者名等 日野明子 ／著  
出版 ラトルズ ２０１０．２
大きさ等 ２１ｃｍ １１２ｐ
分類 750
件名 工芸
注記 文献あり
著者紹介 共立女子大学家政学部在学中に教授であった秋岡芳夫氏に影響を受ける。松屋商事（株）を経て、１９９９年独立、スタジオ木瓜設立、代表。２００４年から（財）クラフト・センター・ジャパンにも関わる。クラフト関係のバイヤー。
内容紹介 茶わんはもちろん、鍋、お櫃、しゃもじ、箸、折敷、弁当箱など、ごはんをおいしくする道具が勢ぞろい。ひとり問屋・日野明子が贈る、うつわシリーズ第２弾。ごはんをおいしく食べるきっかけになる１冊。
要旨 ひとり問屋・日野明子が贈るうつわシリーズ第二弾。茶わんはもちろん、鍋、お櫃、しゃもじ、箸、折敷、弁当箱などごはんをおいしくする道具が勢ぞろい。
目次 炊く（地場の若い力―４ｔｈ‐ｍａｒｋｅｔ；そっけない働き者―生活春秋　ほか）；いただく（伝説と化した現役の作り手―入工房・上泉秀人；弧を描くうつわ―島るり子　ほか）；おいしくする（毎日を楽しくする道具―柴田慶信商店；北海道の漆―堀内亜理子　ほか）；ごはんの友（同じものを作り続ける―大内工芸；治具が命のものづくり―宮島工芸製作所　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-89977-245-3　　 4-89977-245-9
書誌番号 1110014025
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110014025

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ５階人文科学 Map 750 一般書 利用可 - 2044134392 iLisvirtual

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