資料詳細

【図書】 旬をたのしむタジンレシピ

旬の食材をもっと美味しくいただく！パパッとできる！とっておきの６２品 -- Ｃｏｓｍｉｃ　ｍｏｏｋ --
森田佐和子／〔著〕 -- コスミック出版 -- ２０１０．４ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

タイトル	旬をたのしむタジンレシピ
副書名	旬の食材をもっと美味しくいただく！パパッとできる！とっておきの６２品
シリーズ名	Ｃｏｓｍｉｃ　ｍｏｏｋ
著者名等	森田佐和子／〔著〕
出版	コスミック出版２０１０．４
大きさ等	２６ｃｍ９５ｐ
分類	596
件名	料理
著者紹介	１９８６年埼玉県生まれ。東京家政大学家政学部卒。現在は、管理栄養士として勤務するかたわら、「ラクしておいしくヘルシーに」を料理のモットーとし、美味しいごはんを探求中。著書に「タジン鍋レシピ」がある。
内容紹介	「旬の食材」を、素材そのものの旨味を引き出すタジン鍋で料理すれば、作りなれた定番メニューだって、美味しさは倍増。毎日のごはんからおもてなしまで、旬の食材を使ったメニュー満載のレシピ集。
ISBN(13)、ISBN	978-4-7747-5356-0　　 4-7747-5356-4
書誌番号	1110020179
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110020179

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
金沢	公開 Map		596	一般書	利用可	-	2044206857