【図書】 ブドウ畑から始まる職人ワイン造り
ブドウ栽培から仕込みまで、小規模ワイン造りの全プロセス -- 職人技がわかる本 -- Jim Law /著, 亀和田俊一 /訳 -- アールアイシー出版 -- 2010.10 -- 26cm -- 171p
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