資料詳細

【図書】 品種改良の世界史家畜編

正田陽一／編, 松川正／〔ほか〕著 -- 悠書館 -- ２０１０．１１ -- ２０ｃｍ -- ４４９ｐ

タイトル	品種改良の世界史家畜編
著者名等	正田陽一／編, 松川正／〔ほか〕著
出版	悠書館２０１０．１１
大きさ等	２０ｃｍ４４９ｐ
分類	643.1
件名	家畜繁殖－歴史
注記	文献あり　索引あり
著者紹介	【正田】１９２７年生まれ。５０年東京大学農学部卒。同大助手、助教授を経て７９年教授。８７～９２年茨城大学教授。現在、東京大学名誉教授、奥州市牛の博物館名誉館長、東京動物園協会顧問、全日本家畜協会理事。著書に「家畜という名の動物たち」など。
内容紹介	ヒトの歴史の舞台裏で営まれた家畜品種の改良史を、その時代背景と品種成立による効果、さらに近年の遺伝学のめざましい進歩の様子を視野に入れて克明に描写。人間と動物の「歴史物語」。
要旨	改良品種がつくられた時代背景と、品種成立による社会や経済への影響をふり返るとともに、膨張をつづける現代世界と生命操作の将来を考える。
目次	総説　家畜育種の歴史と遺伝学の進歩；第１章　ウシ（肉牛）；第２章　ウシ（乳牛）；第３章　ウマ；第４章　ヒツジ；第５章　ヤギ；第６章　ブタ；第７章　家禽
ISBN(13)、ISBN	978-4-903487-40-3　　 4-903487-40-7
書誌番号	1110077606
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110077606

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