資料詳細

【図書】 パウンド型１つで作るケーキ

いつもの型でたくさんのお菓子 -- マイライフシリーズ特集版 --
隈部美千代／著 -- グラフ社 -- ２０１１．２ -- ２６ｃｍ -- ７９ｐ

タイトル	パウンド型１つで作るケーキ
副書名	いつもの型でたくさんのお菓子
シリーズ名	マイライフシリーズ特集版
著者名等	隈部美千代／著
出版	グラフ社２０１１．２
大きさ等	２６ｃｍ７９ｐ
分類	596.6
件名	菓子
著者紹介	ル・コルドン・ブルー、パリ・ルノートルで本格的に製菓を学ぶ。２００６年お菓子教室Ｓｗｅｅｔ　Ｒｉｂｂｏｎを主宰。著書に「半熟スイーツの本」「シフォンケーキＢＯＯＫ」がある。
内容紹介	そのままでもカットしても、お土産やプレゼントにも最適な四角いお菓子。そんなパウンド型の魅力を引き出せるように、定番のパウンドケーキはもちろん、人気のケーキを配合や作り方、デコレーションを工夫して紹介。
ISBN(13)、ISBN	978-4-7662-1385-0　　 4-7662-1385-8
書誌番号	1110092915
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110092915

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
保土ケ谷	公開		596.6	一般書	貸出中	-	2074480538