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【図書】 外交官のア・ラ・カルト

文化と食を巡る外交エッセイ --
近藤誠一 ／著   -- かまくら春秋社 -- ２０１１．２ -- ２０ｃｍ -- ２４２ｐ

資料詳細

タイトル 外交官のア・ラ・カルト
副書名 文化と食を巡る外交エッセイ
著者名等 近藤誠一 ／著  
出版 かまくら春秋社 ２０１１．２
大きさ等 ２０ｃｍ ２４２ｐ
分類 914.6
注記 文献あり
著者紹介 １９４６年神奈川県生まれ。７１年東京大学教養学科卒、７２年外務省入省。広報文化交流部長を経て、２００６～０８年ユネスコ日本政府代表部特命全権大使。０８年駐デンマーク特命全権大使。１０年より文化庁長官。０６年レジオン・ドヌール・シュバリエ章等受章。
内容紹介 パリのユネスコ大使から、コペンハーゲンのデンマーク大使を経て、文化庁長官となった近藤誠一。日本の文化を代表する文化庁長官である彼が、文化と食をテーマに外交を綴った最新エッセイ集。
要旨 パリのユネスコ大使からコペンハーゲンのデンマーク大使、そして文化庁長官として―文化と食をテーマに外交を綴る。
目次 ジビエと狸汁；パリの七草；クスクス；断食；パンとフランス人；カフェ；オムレツ；クラブ・サンドウィッチ；仔牛のカツレツ・ミラノ風；ジェラート〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-7740-0507-2　　 4-7740-0507-X
書誌番号 1111007965
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1111007965

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中央 １階ポピュラー Map 914.6/コ 一般書 利用可 - 2045920820 iLisvirtual

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