ピエール・マンジュラット /著, ヴァルター・ビッケル /著, アルバン・アベラネ /著, 黒木義典 /訳   -- 三洋出版貿易 -- 1977.4 -- 27cm -- 16,1142p

資料詳細

タイトル ビュッフェ・レセプション
著者名等 ピエール・マンジュラット /著, ヴァルター・ビッケル /著, アルバン・アベラネ /著, 黒木義典 /訳  
出版 三洋出版貿易 1977.4
大きさ等 27cm 16,1142p
分類 596.23
件名 料理(西洋)
内容 内容: もてなし ; 料理 ; 飲みもの ; 写真で見る調理法 ; 料理用語 ; 索引.
書誌番号 1111037182
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1111037182

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.2/1196 一般書 利用可 - 2046546795 iLisvirtual