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【図書】 フードデザート問題

無縁社会が生む「食の砂漠」 --
岩間信之 ／編著   -- 農林統計協会 -- ２０１１．６ -- ２１ｃｍ -- １６２ｐ

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タイトル フードデザート問題
副書名 無縁社会が生む「食の砂漠」
著者名等 岩間信之 ／編著  
出版 農林統計協会 ２０１１．６
大きさ等 ２１ｃｍ １６２ｐ
分類 367.7
件名 老人問題 , 生活問題
著者紹介 １９７３年茨城県生まれ。２００２年筑波大学大学院地球科学研究科博士課程修了。０３年イギリスサザンプトン大学客員研究員。０５年筑波大学第二学群比較文化学類技術補佐員。０７年茨城キリスト教大学講師。１０年より茨城キリスト教大学文学部准教授。
内容紹介 「買い物弱者６００万人」は一側面。フードデザート問題、その本質は弱者の排除。本書は、わが国におけるフードデザート問題研究の先鞭であり、地理学、社会学および栄養学視点からの調査報告書。
要旨 「買い物弱者６００万人」は一側面。フードデザート問題、その本質は弱者の排除（社会的排除問題）。東京２３区ほか主要都市のフードデザートマップを掲載。
目次 第１章　フードデザート問題とは；第２章　高齢者を取り巻く生活環境の変化；第３章　フードデザートマップ作成の試み；第４章　事例研究１（地方都市の場合）；第５章　事例研究２（農山村地域の場合）；第６章　事例研究３（大都市圏のベッドタウンの場合）；第７章　全国で始まったフードデザート対策；終章　フードデザート問題への提言
ISBN(13)、ISBN 978-4-541-03767-1　　 4-541-03767-X
書誌番号 1111039198
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1111039198

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中央 書庫 367.7/504 一般書 利用可 - 2046649225 iLisvirtual
緑 公開 Map 367.7 一般書 利用可 - 2046691027 iLisvirtual
都筑 公開 Map 367.7 一般書 利用可 - 2046690942 iLisvirtual

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