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【図書】 東京・足立区の給食室

日本一おいしい給食を目指している --
「足立区の給食室」製作委員会 ／編   -- アース・スターエンターテイメント -- ２０１１．７ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル 東京・足立区の給食室
副書名 日本一おいしい給食を目指している 毎日食べたい１２栄養素バランスごはん
著者名等 「足立区の給食室」製作委員会 ／編  
出版 アース・スターエンターテイメント ２０１１．７
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596
件名 料理
注記 奥付のタイトル（誤植）：足立区の給食室
内容紹介 区内の小学生９７％、中学生８２％が毎日楽しみにしている、「足立区のおいしい給食」のレシピを家庭用にアレンジ。子どもから大人まで、家族みんながきちんとバランスよく栄養が取れるメニューが満載のレシピ集。
要旨 区内の小学生９７％、中学生８２％が毎日楽しみにしている『足立区のおいしい給食』のレシピを家庭用にアレンジ。
目次 １　春のごはん（さわらの照り焼きとたけのこごはん；グリーンシチューとミモザサラダ　ほか）；２　夏のごはん（給食の夏カレー；レバーの変わり揚げとかむカムサラダ　ほか）；３　秋のごはん（秋鮭のポテサラ焼きと五目スープ；豆腐ハンバーグのきのこあんかけと金時ごはん　ほか）；４　冬のごはん（えびクリームライスとシーザーサラダ；肉豆腐ごはん　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8030-0261-4　　 4-8030-0261-4
書誌番号 1111051842
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1111051842

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