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【図書】 ヨウ素たっぷり海藻浄化レシピ

汲玉 ／著   -- 文化学園文化出版局 -- ２０１１．１１ -- ２２ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル ヨウ素たっぷり海藻浄化レシピ
著者名等 汲玉 ／著  
出版 文化学園文化出版局 ２０１１．１１
大きさ等 ２２ｃｍ １２７ｐ
分類 596.3
件名 料理－海そう
著者紹介 スローダイエット・ドット・コム主宰。食生活アドバイザー。著書に「えこまんま」「スローダイエット」「２５歳からはじめるスローダイエット」「３０日のおべんとう帖」など。
内容紹介 海藻はヨウ素たっぷりで低カロリー。食物繊維、ビタミン、ミネラルも豊富。だから体内の余分なものを排出し、血液をさらさらにする浄化パワーがいっぱい。海藻料理約１００点を楽しい解説付きで紹介する。
要旨 昆布だしだけでなく、おかずやスナックにもなる昆布、みそ汁だけでなく、サラダや混ぜご飯でも活躍するわかめ、みじん切りにしてたたくと餃子の具やブルスケッタのディップにもなる海藻ミックス、酢の物だけでなく、チヂミやサラダにも使えるもずく、アボカドやトマトとも合うめかぶ、惣菜やパスタの味つけにも使えるとろろ昆布、煮物だけでなく、ガーリック炒めでもおいしいひじき、あめ状に固めると、甘いスナックにもなるのり、色鮮やかで見た目も楽しいとさかのり。いろいろな食材との組合せで、新しい魅力。おなじみのレシピから意外なレシピまで。日本の伝統的健康食材「海藻」がおいしく変身。
目次 １　ノンカロちゃんで浄化レシピ；２　快便くんですっきり浄化レシピ；３　ヌルヌル王子で血液さらさら浄化レシピ；４　ミネラル大王で代謝アップ浄化レシピ；５　ビタミン姫できれいに浄化レシピ；６　海外アレンジで楽しく浄化レシピ
ISBN(13)、ISBN 978-4-579-21142-5　　 4-579-21142-1
書誌番号 1111076694
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1111076694

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保土ケ谷 公開 596.3 一般書 貸出中 - 2047248968 iLisvirtual

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