資料詳細

【図書】 かわいいもの甘いもの

天然生活ブックス --
桑原奈津子／著 -- 地球丸 -- ２０１１．１２ -- ２０ｃｍ -- １１１ｐ

タイトル	かわいいもの甘いもの
シリーズ名	天然生活ブックス
著者名等	桑原奈津子／著
出版	地球丸２０１１．１２
大きさ等	２０ｃｍ１１１ｐ
分類	596.6
件名	菓子
著者紹介	カフェのキッチンとベーカリー、製粉会社の開発室、加工でん粉会社の実験室勤務を経て、料理研究家に。雑誌や書籍では自らスタイリングも行う。
内容紹介	著者の「かわいい」と思う素材や道具のエッセイと、その「もの」からイメージしたお菓子の作り方を紹介する、レシピ＋エッセイ本。「天然生活」の人気連載に、大幅にレシピを追加した完全版。
目次	北欧の皿―シナモンロールパイ；はちみつ―マドレーヌ；湯のみ―桜もち；いちご―プレザーブ；粉―スコーン；バターナイフ―ヘーゼルナッツのペースト；すいか―スムージー；ガラスの器―アイスクリーム；空き缶―アイスボックスクッキー；檸檬―シロップ；パイナップル―ファーブルトン〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN	978-4-86067-331-4　　 4-86067-331-X
書誌番号	1111086220
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1111086220

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中	公開 Map		596.6	一般書	利用可	-	2047406342