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【図書】 よろこばれるおもてなし上手の料理とスタイリング

佐藤紀子 ／著   -- 池田書店 -- ２０１１．１２ -- ２６ｃｍ -- １５９ｐ

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タイトル よろこばれるおもてなし上手の料理とスタイリング
著者名等 佐藤紀子 ／著  
出版 池田書店 ２０１１．１２
大きさ等 ２６ｃｍ １５９ｐ
分類 596
件名 料理 , テーブルセッティング
著者紹介 食卓クリエーター。おもてなし料理＆テーブルコーディネート教室「ＳｕｇａｒＬａｂ」主宰。都内で飲食店を経営後、渡米しホームパーティー作りのノウハウを学ぶ。
内容紹介 ゲストとともに、ホストである自分自身も楽しめるよう、様々なシチュエーションに合わせた料理とレシピ、スタイリングを紹介。自分でおもてなしをする時のきっかけになる１冊。
要旨 この本では、ゲストとともに、ホストである自分自身も楽しめるよう、さまざまなシチュエーションに合わせた料理とレシピ、そしてスタイリングを紹介しました。
目次 １　取り分けスタイルのおもてなしスタイリング（グリルパンで焼きしゃぶパーティ；夏のおばんざいを大鉢に盛りつけて；たっぷり、大皿盛りのイタリアン；創作ダイニング風料理で楽しいひととき；温かい和のお鍋をみんなで囲む　ほか）；２　サーブスタイルのおもてなしスタイリング（白とパステルカラーの春のテーブル；秋の味覚たっぷりのハロウィンパーティ；アジアン・シックな夏のおもてなし；和モダンスタイルで迎える新年のテーブル；豪華なアミューズでワインパーティ）
ISBN(13)、ISBN 978-4-262-12975-4　　 4-262-12975-6
書誌番号 1111087924
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1111087924

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中央 １階ポピュラー Map 596 一般書 利用可 - 2048576217 iLisvirtual

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