横浜市中央卸売市場本場食品衛生検査所 /〔編〕, 横浜市中央卸売市場南部市場食品衛生検査所 /〔編〕   -- 横浜市中央卸売市場本場食品衛生検査所 -- 2004.12 -- 30cm -- 32p

資料詳細

タイトル 食品衛生検査所事業概要 平成15年度
著者名等 横浜市中央卸売市場本場食品衛生検査所 /〔編〕, 横浜市中央卸売市場南部市場食品衛生検査所 /〔編〕  
出版 横浜市中央卸売市場本場食品衛生検査所 2004.12
大きさ等 30cm 32p
分類 498.54
件名 食品衛生検査
注記 共同刊行:横浜市中央卸売市場南部市場食品衛生検査所
内容 内容 : 総説(沿革 : 市場の概要 : 市場および検査所平面図 : 横浜市における市場食品衛生検査所の位置づけ : 検査所職員内訳 : 検査所の業務について : 主要試験検査機器一覧) ; 業務実績(業務実績 : 平成15年度主要業務一覧 : 平成15年度監視業務実績 : 平成15年度食品別検査状況 : 食品分類別・項目別検査状況(理化学検査実施数 , 細菌検査実施数 , 残留農薬 , 防ばい剤 , 抗菌性物質,合成抗菌剤 , 有機スズ化合物 , 水銀 , PCB・総クロルデン , 貝毒 , ふぐ毒及び魚種鑑別) : 違反食品一覧 : 苦情処理一覧 : 衛生教育実施結果 : 調査研究 : その他の業務) ; 市場食品衛生検査所関係年表 ; 調査研究発表資料
書誌番号 1112002672
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1112002672

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 横浜一般 498.5/3/2003 一般書 利用可 館内のみ 2052363082 iLisvirtual