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【図書】 老舗

時代を超えて愛される秘密 --
鶴岡公幸 ／著   -- 産業能率大学出版部 -- ２０１２．３ -- ２１ｃｍ -- １７７ｐ

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タイトル 老舗
副書名 時代を超えて愛される秘密
著者名等 鶴岡公幸 ／著  
出版 産業能率大学出版部 ２０１２．３
大きさ等 ２１ｃｍ １７７ｐ
分類 588.09
件名 食品工業－日本
著者紹介 １９６２年横浜市出身。キッコーマン（株）、（財）国際ビジネスコミュニケーション協会、ＫＰＭＧあずさ監査法人を経て、２００５年より宮城大学食産業学部勤務。１１年同フードビジネス学科教授、現在に至る。ロータリー国際親善奨学生として、インディアナ大学経営大学院に留学。
内容紹介 なぜ、老舗企業は年月を経て「老舗」となり、その後も「老舗」であり続けることができるのだろうか。日本を代表する老舗企業７社の事例を紹介しつつ、マーケティングの視点から、その謎を解き明かす。
要旨 なぜ、老舗企業は年月を経て「老舗」となり、その後も「老舗」であり続けていることができるのだろうか。日本を代表する老舗企業７社の事例を紹介しながら、マーケティングの視点から、その謎を解き明かす。
目次 老舗とは何か；老舗のマーケティングの特徴；和魂洋才（木村屋總本店）；地域密着型マーケティング（白謙蒲鉾店）；コアコンピタンスに基づいた製品開発（榮太樓總本鋪）；顧客の生涯価値（山本海苔店）；ブランディング（千疋屋総本店）；ジングル（文明堂）；伝統の継承と進化（佐藤養助商店）；老舗企業の今後の課題；老舗から何を学ぶか
ISBN(13)、ISBN 978-4-382-05661-9　　 4-382-05661-6
書誌番号 1112018822
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1112018822

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中央 ４階自然科学 Map 588.0 一般書 利用可 - 2048698800 iLisvirtual

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