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【図書】 魔法のうまドレレシピ

大手コンビニ・デパ地下のプロが認めるドレッシング --
ケンコーマヨネーズ株式会社 ／監修   -- 主婦の友社 -- ２０１２．５ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル 魔法のうまドレレシピ
副書名 大手コンビニ・デパ地下のプロが認めるドレッシング 「ケンコーマヨネーズ」のうま味方程式でわが家が三ツ星レストラン
著者名等 ケンコーマヨネーズ株式会社 ／監修  
出版 主婦の友社 ２０１２．５
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596
件名 料理 , 調味料
注記 並列タイトル：Ｔｈｅ　Ｍａｇｉｃ　ｏｆ　Ｄｒｅｓｓｉｎｇ
内容紹介 食のプロたちがリピートする「ケンコーマヨネーズ」のうまドレレシピ。万能ドレ・しょう油だれ・マヨドレ・ごまドレ・塩ドレの「５つのうまドレ」でいつもの料理が輝きだす。シンプルで手早くできるレシピが満載。
要旨 誰もが必ず食べたことのある“おいしさ”の配合を教えます！食のプロたちがリピートする「ケンコーマヨネーズ」のうまドレレシピ。
目次 １　万能ドレッシングで作る！レシピ１２（万能ドレッシング材料と作り方；チキンと野菜の蒸し焼き　ほか）；２　しょう油だれで作る！レシピ１０（しょう油だれ、材料と作り方；アボカドトマトのチーズ焼き　ほか）；３　マヨネーズドレッシングで作る！レシピ１４（マヨネーズドレッシング材料と作り方；手羽元のカレーマヨ煮込み　ほか）；４　ごまドレッシングで作る！レシピ１７（ごまドレッシング材料と作り方；麻婆風炒めとサラダの中華献立　ほか）；５　塩ドレッシングで作る！レシピ１３（塩ドレッシング材料と作り方；いかの塩バターソテー　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-283156-4　　 4-07-283156-5
書誌番号 1112032188
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1112032188

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瀬谷 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2050321340 iLisvirtual

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